20.6.2026 SÚŤAZ VO VARENÍ GULÁŠU A PÁLENIE JÁNSKEJ VATRY

3. ROČNÍK SÚŤAŽE VO VARENÍ GULÁŠU 2026 PARTIZÁNSKA ĽUPČA

Sobota 20.06. 2026 – Areál OFK P. Ľupča 

Termín uzávierky prihlášok: 13.06.2026 

Prihlášky s názvom družstva a menom kapitána volajte na: 0907 332 870 p. Simona Adamčiaková

Štartovné: 30,-€

12:00 hod. Prezentácia, zahájenie prípravného procesu

13:00 hod. Začiatok varenia gulášu

16:30 hod. Začína hodnotenie gulášu – Zahájenie predaja gulášov verejnosti

17:00 - 17:30 hod. Vyhlásenie výsledkov súťaže vo varení gulášu  Do 19:00 hod. Zbalenie a upratanie súťažného stanoviska

 20:00 - 03:00 DISCO ZÁBAVA

 21:00 Pálenie Jánskej vatry v spolupráci s Obcou Partizánska Ľupča

 Organizátor

Dobrovoľný hasičský zbor Partizánska Ľupča  Partizánska Ľupča 425, 032 15 Partizánska Ľupča  Matúš HOLLÝ - veliteľ mobil: +421 915 952 427  Filip HAVLAN - predseda mobil: +421 911 991 872  Obec Partizánska Ľupča  Partizánska Ľupča č. 417, 032 15  starosta: Bc. Ladislav BALÁŽEC mobil: +421 904 209 605 

Súťažné družstvá -  minimálny počet členov jedného družstva sú 2 členovia a maximálne 6 členov. Nečlenovia nemôžu do varenia zasahovať!  Množstvo vareného gulášu nie je stanovené.

 Súťaže sa môžu zúčastniť ľubovoľné družstvá, bez ohľadu veku a miesta trvalého bydliska.

 Predmet súťaže: Uvarenie guláša z ľubovoľného druhu mäsa.

 Organizačné pokyny:

 Príjazd, obsadenie miesta – 12:00 hod.

 Prezentácia, zahájenie prípravného procesu 12:00 hod.

 Začiatok varenia 13:00 hod.

Organizátor súťaže zabezpečí pre súťažiace družstvá: stôl a sedenie pre členov súťažného družstva, chlieb, palivové drevo a 20 plastových tanierov a lyžíc, vodu na varenie.

 ‼️Pomôcky na varenie (kotol, naberačky, nôž, dosky a pod.), mäso, masť  a ingrediencie si zabezpečí súťažiace družstvo.‼️ 

‼️Mäso a cibuľa, príp. zemiaky nemôžu byť dopredu tepelne spracované, predvarené, pácovaním upravené, musia byť v surovom stave. Súťažiaci sú povinní všetky ingrediencie potrebné na prípravu gulášu pripravovať priamo na mieste (krájanie cibule, mäsa a pod). Pri držkovom guláši sa povoľuje si dopredu obvariť držky.‼️

 Guláš sa môže variť na rôzny spôsob (maďarský, kotlíkový, fazuľový, držkový a iné) podľa krajových zvyklostí.

 Za čistotu, poriadok a disciplínu zodpovedá súťažiace družstvo v priestore, ktorý bude mať vytýčený.

Guláš sa nemôže variť na otvorenom ohni!

 Porota začína o 16:30 hod. zozbieraním vzoriek gulášov. Do toho času musí byť varenie gulášu ukončené a týmto časom sa môže zahájiť predaj gulášu verejnosti!

 Organizátori zabezpečia odbornú porotu a hygienický dozor. Členovia poroty kontrolujú nezávisle na sebe, spôsob varenia a finálny produkt. Hygienický dozor dohliada na čerstvosť ingrediencií a postupu varenia.

 Každé súťažné družstvo môže poskytnúť guláš na predaj.

 Vyhlásenie výsledkov súťaže vo varení gulášu bude o cca 17:30 hod.

 Súťažné družstvá sú povinné do 19:00 hod zbaliť upratať a uvoľniť svoje súťažné stanovisko.

 Organizátor súťaže zabezpečí pre súťažiace družstvá, ako aj pre verejnosť živú hudobnú produkciu, atrakcie pre deti.

 Organizátor zabezpečí bufet s občerstvením a nápojmi..

 Viacčlenná porota bude hodnotiť chuť, hustotu, farbu gulášu, mäso, zemiaky.

 Ceny:

 3 súťažné družstvá, ktorých guláš bude odbornou porotou vyhlásený ako najlepší získavajú titul „GULÁŠ MAJSTER 2026 Partizánska Ľupča“.

 1.miesto: 100 €, vecná cena, medaila

 2.miesto: 50 €, vecná cena, medaila

 3.miesto: 30 €, vecná cena, medaila